ヘルシーおいしー鶏ムネ肉のハム
Description
ハーブの香りでさっぱりムネ肉でもしっとりうまうま!
材料
(2人分)
作り方
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1
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鶏ムネ肉をフォークで刺す。味が染み、柔らかくなるので、沢山刺す。
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2
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耐熱皿に入れ、酒を両面に振りかけたら、塩とハーブをかけ、レンジへ。
600Wで片面2分、ひっくり返して1分30秒
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3
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今回は、乾燥したオレガノ、バジル、タイム、セージ、ローズマリー。プロバンス風ハーブとして市販しているものを使いました
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コツ・ポイント
フォークでしっかり刺す。
刻んだら、残ったスープを少し吸わせておくと時間がたってもパサパサしません。
ハーブがない場合塩コショウでも十分美味しいです!
刻んだら、残ったスープを少し吸わせておくと時間がたってもパサパサしません。
ハーブがない場合塩コショウでも十分美味しいです!
このレシピの生い立ち
モモ肉買ったつもりが、ムネ肉!パサパサしたくないけど、どうせならヘルシーに、と考えました。