ヘルシーおいしー鶏ムネ肉のハムの画像

Description

ハーブの香りでさっぱりムネ肉でもしっとりうまうま!

材料 (2人分)

1枚
大さじ1と1/2
適量
ハーブ
小さじ2

作り方

  1. 1

    鶏ムネ肉をフォークで刺す。味が染み、柔らかくなるので、沢山刺す。

  2. 2

    写真

    耐熱皿に入れ、酒を両面に振りかけたら、塩とハーブをかけ、レンジへ。
    600Wで片面2分、ひっくり返して1分30秒

  3. 3

    写真

    今回は、乾燥したオレガノ、バジル、タイム、セージ、ローズマリー。プロバンス風ハーブとして市販しているものを使いました

コツ・ポイント

フォークでしっかり刺す。
刻んだら、残ったスープを少し吸わせておくと時間がたってもパサパサしません。
ハーブがない場合塩コショウでも十分美味しいです!

このレシピの生い立ち

モモ肉買ったつもりが、ムネ肉!パサパサしたくないけど、どうせならヘルシーに、と考えました。
レシピID : 4716882 公開日 : 17/09/18 更新日 : 17/09/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート