生姜がいいね!豚とかぶの葉の炒め物

生姜がいいね!豚とかぶの葉の炒め物
生姜風味でかぶの葉も美味しくペロリと食べられます(^。^)

材料 (2~3人分)

豚肉(もも薄切り)
200g
かぶの葉
かぶ6個分
長ねぎ
1/2本
1かけ
大S1と1/2
大S1
大S1弱

1

生姜をすりおろし、*をあわせ、豚肉を一口大に切りしばらく*に漬けておく

2

かぶの葉は2~3cmに切り、長ねぎは斜め切りにする

3

フライパンを熱しごま油が温まったら、1の豚肉を入れ焼く。このとき*のタレは残しておく

4

豚肉の赤身が少し残っているくらいでねぎとかぶの葉の茎を入れ、少ししんなりするまで炒める

5

残しておいた*のタレとかぶの葉を入れ、強火でサッと炒めて          できあがり☆彡

コツ・ポイント

★時間がないときは豚肉を漬けなくても良いですが、しばらく漬けておいたほうが味がまろやかになります                        ★かぶの葉を入れてからは手早く!

このレシピの生い立ち

我が家でのかぶの葉活用のひとつです。
レシピID : 471721 公開日 : 07/12/07 更新日 : 07/12/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

15/10/28

写真

美味しかったです(*'-'*)

pan5555

14/03/13

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かぶの葉をこんなに美味しく食べれるなんて幸せです!リピ決定です!

優kun01mama

07/12/24

First tsukurepo mark
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生姜がいいですねヾ(´▽`*)ゝ美味しぃ~ごちそう様でした♥

cocoりえ

初つくれぽありがとう❤生姜が食欲増進してくれたかしら…??