豚ロースの味噌ステーキ

味噌を分量の日本酒で溶いて　柔らかくしてから豚ロースの切り身にまぶして一時間～一晩おく（写真はバットに並べましたがビニール袋でも可）

グリルオーブン、もしくはオーブントースターの天板に肉を並べ隙間に付け合わせの焼き野菜にするものを並べる。焦げ目のついた味噌が美味しいので味噌はまぶしつけたまま焼いてください。

160度オーブンでおよそ40分を目安に焼きます。
お味噌が焦げすぎないよう様子を見てホイルをかけて。