大きいマグのお手軽本格トロトロ蒸しプリン

大きめのマグカップ2個を用意し、それぞれ★を入れ、マグ2個を同時に電子レンジで4分40秒加熱しカラメルを作る

※カラメルの香ばしい匂いが出てきたら、焦げすぎないように様子をみる

上記の間にプリン種を作る。
ミキシングボウルに、Ｌサイズの卵3個と砂糖を入れミキサーで混ぜる

カラメルの入ったマグの余熱が取れたら、プリン種を茶こしを使ってマグカップ2個に静かに注ぐ。
※マグが熱いと割れるので注意

マグカップ2個を電子レンジに入れ、5分30秒加熱し、粗熱をとってから冷蔵庫で冷やしたら出来上がり

※加熱が足りない時は10秒ずつ加熱してください。
余熱でも火が回るので様子を見ながら。

※鬆が入るようなら加熱しすぎているので次回から10秒ずつ短めに

※トロトロが好きなら10秒単位で加熱時間を減らし、固まる固まらないか余熱で火が通るくらいを狙うとトロトロになります。

※プリンが落ちない時は、竹串でサイドを一周し、ひっくり返したら遠心力が掛かるように時計回りに一周させると良いです