ズッキーニのカレーパン粉焼きの画像

Description

ズッキーニをカレー味のパン粉で焼いてサクッとした食感。

材料

パン粉
10g
パン粉
6g
カレー粉
小1/2
オリーブ油
大2

作り方

  1. 1

    ズッキーニは7mmくらいの輪切りにしてオリーブ油で両面焼く。

  2. 2

    パン粉6gとカレー粉小1/2を合わせておく。

  3. 3

    耐熱容器にズッキーニを並べてパン粉を振りかける。
    その上からカレー粉を合わせたパン粉を全体に散らす。

  4. 4

    オーブントースターかグリルでカリッとなるまで焼く。
    目安は5分くらいでした。
    パルメザンを振って完成です。

コツ・ポイント

ズッキーニでなくても茄子でも同じように出来るのでお好きなので作れます。
見た目が気にならなければ全部のパン粉にカレー粉を混ぜても良いでしょう。

このレシピの生い立ち

茄子では作ってたのですがズッキーニでもイイと思いカレー粉を混ぜて作ってみたら美味しかったです。
レシピID : 4720295 公開日 : 17/09/20 更新日 : 17/09/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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ご馳走様でした~ ((o(^∇^)o))
初れぽ
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チーズはマヨで代用。簡単だし子どももたくさん食べてくれました!