オクラとしめじのおかかあえ
Description
オクラとしめじをさっと茹でてかつおぶしとおしょうゆで食べる、超時短・簡単副菜です。
材料
(2人分)
作り方
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1
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おくらは熱湯で2分茹で冷水で冷まし水気をきり5ミリ幅に切る。しめじも熱湯で30秒茹でお湯をきり、おくらと合わせて器に盛る
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2
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食べる時にかつお節をのせ、醤油をかける
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
オクラを栽培しているので、そこらへんにある食材と合わせて食べてます。