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【常備菜】簡単♪牛肉と生姜のしぐれ煮

【常備菜】簡単♪牛肉と生姜のしぐれ煮の画像

Description

これぞしぐれ煮！甘辛味でごはんが進む!!
お弁当に入れたり、おにぎりの具にしたり♪
水を使ってないので、日持ちします☺️

材料 （1回分）

生姜
1片(15g)
酒
100cc
みりん
大さじ2
砂糖
大さじ2
醤油
大さじ2
牛細切れ肉
200g

作り方

  1. 1

    写真

    生姜は皮を剥き、薄切りにしてから、千切りにする

  2. 2

    写真

    小鍋に酒、みりん、砂糖、醤油を入れ、煮立たせる

  3. 3

    写真

    牛細切れ肉をそのまま加える

    牛細切れ肉に火が通るまで、菜箸でかき混ぜながら、煮る

  4. 4

    写真

    牛細切れ肉に火が通ったら、千切りにした生姜を加える

  5. 5

    写真

    菜箸で混ぜながら、水分がこれくらい飛ぶまで煮詰める

  6. 6

    写真

    器に盛り付けて 出来上がり♪

コツ・ポイント

難しい工程は一切無し!!!
分かりやすい分量で、簡単に美味しく作れます♪

このレシピの生い立ち

牛細切れ肉が特売のときには、必ず作る常備菜です♪
レシピID : 4722831 公開日 : 17/09/22 更新日 : 17/09/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8件 (8人)
2023年8月22日
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ピノこ23
何度も作っていますが初めてつくレポします！毎回さいたしめじとスライスしたたまねぎを入れて作ってます。
#すぐできる！材料少なくて簡単！
2020年7月20日
写真
Yuちゃんmama♡
常備用に余りの牛肉で(´˘`＊)とても簡単に作れました( *´ `*)
#しぐれ煮 #牛肉 #ごはんに合う
2018年10月25日
写真
つよまり
とっても美味しかったです♡家族にも大好評でした (o^−^o)

つくれぽありがとうございます❤️ご家族に大好評✨嬉しいです♪

2018年9月15日
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のり子のおかず♪
甘辛がご飯に良く合う味で美味しかったです！お弁当にも嬉しい☆感謝

つくれぽありがとうございます❤️うれしいコメント、感激です✨

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( )
harushot
【常備菜】簡単♪牛肉と生姜のしぐれ煮
by harushot