胡麻油で漬け込んだシンプルなせせり焼き♪

せせりを食べやすい大きさに切る。

写真くらいの長さなら、半分に切るくらいでＯＫ♪

今回はこの胡麻油とレインボーペッパーを使う。

レインボーペッパーではなく、黒胡椒でもＯＫ♪

切ったせせりをボールに入れ、そこに胡麻油・レインボーペッパー・岩塩を入れよく揉み込む。

フライパンを強火にし、漬け込んだせせりを入れて焼く。(油は不要)

フライパンが熱くなる前に入れてＯＫ♪

少し油分が多めに出るが、表面がカリッと焼けたら完成♪

好みの野菜などと一緒に盛って食べてね♪