韓国風ゴマからあげの画像

Description

ごまたっぷり、香ばしいから揚げ。さめても美味しい!

材料

1パック500g
コチュジャン
大匙2
にんにく
2かけ摩り下ろす
大匙5
醤油
大匙5
蜂蜜
大匙2
少々
ごま油
大匙2
もしあれば、モランボン焼肉のタレ
大匙5

作り方

  1. 1

    鶏肉と片栗粉以外の調味料を合わせて混ぜておく

  2. 2

    味見をして薄ければ醤油かモランボンを足す

  3. 3

    鶏肉を入れてよくもみ込み、片栗粉をつけて中火で揚げる

コツ・ポイント

強火で揚げると蜂蜜が入ってるので、焦げてしまいます。
中火でからりと揚げてください。

このレシピの生い立ち

香ばしいから揚げが食べたいな~と思って。
レシピID : 472348 公開日 : 07/12/09 更新日 : 07/12/09

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