我が家の温泉卵
作り方
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1
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蓋付の鍋に水1リットルを入れて沸騰させる
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2
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沸騰したら火を止めて追加の水400mlを入れる
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3
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たまごを割れないように入れて、蓋をして15分
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4
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たまごを取り出し予熱で3分ほど待つ。
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5
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白だし大さじ1に水大さじ2を混ぜて温泉卵にかけたら完成!
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コツ・ポイント
時間を守ること。
このレシピの生い立ち
料理に何かと便利な温泉卵を我が家流にアレンジ
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蓋付の鍋に水1リットルを入れて沸騰させる
沸騰したら火を止めて追加の水400mlを入れる
たまごを割れないように入れて、蓋をして15分
たまごを取り出し予熱で3分ほど待つ。
白だし大さじ1に水大さじ2を混ぜて温泉卵にかけたら完成!