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※材料を準備する。バターは常温にもどす。粉類はふるっておく。卵はときほぐす。
バターをクリーム状に練り、砂糖とスキムミルクを加える。混ざったら卵を入れる。
振るった小麦粉を２～３回に分けて１に加えていく。
生地がまとまったらラップに包んで３０ほど冷蔵庫で休ませる。
電子レンジを１８０℃に予熱する。冷蔵庫から生地を取り出し、厚さ５mm程度に伸ばしたら型を抜く。
１８０℃で約13分焼いたら出来あがり★
こばしー
こばしー
