乳製品なし!ジンジャークッキー♪
Description
クリスマスにピッタリのおいしいスパイスクッキーです!乳製品はつかいません。
甘いものが苦手なあの人もきっと食べてくれます!バレンタインにもいかが?
甘いものが苦手なあの人もきっと食べてくれます!バレンタインにもいかが?
材料
(20~30個)
170g
小さじ1
黒蜜
40g
1個
サラダ油
50ml
●シナモン
小さじ1/2
●ナツメグ
小さじ1/4
おろししょうが
小さじ1
小さじ1
■
☆アイシング
小さじ2
少々
作り方
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1
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●の材料をふるい合わせます。
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2
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残りの材料を入れ、手でこねます。いつまでもベタつくようでしたら少し粉を足します。
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3
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ラップに包み、冷蔵庫で30分以上休ませます。
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4
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台やまな板などに打ち粉をふり、めん棒にもふり、生地を3mm程度にのばします。
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5
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好きな型で抜き(または包丁で切り分け)、天板に並べます。
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6
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170度煮や熱したオーブンで10分くらい焼きます。
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コツ・ポイント
急ぎの場合は、手順2で粉を少し多めにして固く作り、手順3を省きます。
アイシング以下はお好みでお作り下さい☆
写真はココアが入っていません。
アイシング以下はお好みでお作り下さい☆
写真はココアが入っていません。
このレシピの生い立ち
クリスマスの雰囲気を味わうには、どうしてもスパイスの香りが家を充満していることが必須条件(だと私は思う)ので^^