簡単 スルメイカと小松菜と油揚げの煮物
かなりのなで肩
作り方
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1
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ワタを取ったスルメイカと小松菜を食べやすい大きさに切る。油揚げは細く切る。
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2
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フライパンに水を入れて、ほんだし・酒・みりん・麺つゆを入れる。
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3
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2.に1(小松菜の葉は除く)とおろし生姜とお砂糖を加えて煮る。
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4
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火が通ったら、小松菜の葉を加えて、火が通るまで煮る。
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5
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お醤油で味を整えて出来上がり。
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コツ・ポイント
お酒のお供にするなら、砂糖を入れなくてもいいかもです。
このレシピの生い立ち
今日スーパーでスルメイカと小松菜が安かったので、作りました。
かなりのなで肩
