パンチェッタクリームパスタ
Description
ありあわせの昼食。意外にうまいですよ。
材料
(1人分)
作り方
-
-
1
-
フライパンに水150㏄入れて、スパゲティを入れて茹でる。蓋をする。所定時間茹でるがその前に玉ねぎとパンチェッタを投入。
-
-
-
2
-
蓋をして所定時間ゆでる(蒸すに近い?)。ただし、水がなくなっていないかを確認しながら。蒸発していたらお湯を足す。
-
-
-
3
-
茹で汁がわずかに残っている状態で火を止めて、ホワイトシチューの素でとろみをつけて、牛乳を足して再び温めて完成。
-
コツ・ポイント
パンチェッタは細かく切ること。味が薄かったら塩などを足して食べます。
このレシピの生い立ち
TVで見た少量の水でゆでる方法をそのまま調理に応用してみました。超手抜きレシピ!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)