トマドっちゃった時の朝チャーハン!!
Description
朝は何を作ろうか一番迷いますが、冷蔵庫にある余りもので作った1品
材料
(1人分)
作り方
-
-
1
-
シーチキンとキャベツを中火で炒める。油はシーチキンが油っぽいからいいかなと。焦げには注意。
-
-
-
2
-
茶碗に盛ったご飯に、野菜ジュースを注ぐ。あふれる手前で止めたけど、量はお好みで。
-
-
-
3
-
2を1に入れてかき混ぜ、ターメリック、白ゴマを入れて混ぜる。焦げに注意。
-
-
-
4
-
全体がフライパンにへばりつく手前で火を止めて、お皿に盛りつけます。
-
-
-
5
-
味があまりないので、納豆のたれを混ぜて食べました。
お好みで、塩やこしょうで炒めてもいいと思います。
-
コツ・ポイント
野菜ジュースは、砂糖などが入っていないものがいいです。伊藤園の「旬野菜」(トマトメインな感じ)を使いました。
納豆のたれは、かつおぶし味を使いました。納豆のメーカーによって味も違うので、色々試してみてもいいかも。
納豆のたれは、かつおぶし味を使いました。納豆のメーカーによって味も違うので、色々試してみてもいいかも。
このレシピの生い立ち
シーチキンは余ってしまうので、使い道に困ります。油をふき取っても油っぽいイメージがあるし。だけど、油を引かずに焦げに注意すれば調理できると思い、トマトジュースをおかゆ上にして食べるのも血圧にイイと聞いたので、一緒にしてしまえ!と。