冬瓜と鳥手羽とたまごの煮物
巴マミ14歳
作り方
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1
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ゆで玉子を作る。
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2
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鳥手羽に焼き色つける。色がつけばオッケー。
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3
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冬瓜を好きな大きさに切る。
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4
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鳥手羽を焼いたフライパン(深めの大きいのがあればそのままで、なければ大きいなべに移しかえて)に調味料全て入れる。
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5
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4に冬瓜、ゆで玉子を入れて煮る。
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6
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20分位中火で煮る。途中アク取りをお忘れなく(^ω^)
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7
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一度冷めてから再び温めるともっと味が染み込みますよ(^ω^)
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コツ・ポイント
アクさえとればあとは煮るだけ(^ω^)
このレシピの生い立ち
いつももて余す冬瓜をどうにかしたくて。
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巴マミ14歳
