簡単な絶好カレーチーズ味から揚げ
作り方
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1
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玉ねぎをみじん切りして下さい。
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2
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ピクルスも細かく切って下さい。
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3
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茹で卵を潰して、切った玉ねぎ、ピクルス、マヨネーズを加えて、よく混ぜたら、タルタルソースの出来上がりです!
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4
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鶏肉を食べやすいに切って下さい。
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5
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切った鶏肉、生姜、ニンニク、料理酒をビニール袋に入れて、よく揉んで下さい。30分〜1時間寝かして下さい。
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6
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5に小麦粉、片栗粉、カレー粉、粉チーズを加えて、よく揉んで下さい。
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7
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フライパンに油を5ミリ〜1センチに引いて下さい。
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8
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油が加熱出来たら、鶏肉を全面焼き揚げして下さい。
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9
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きつね色になったら、裏返して下さい。
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10
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皿にキッチンペーパーを引いて、揚げた鶏肉を乗せて、油を吸ってもらいます。
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11
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焼き揚げしたから揚げを皿に並んたら、タルタルソースをかけて下さい。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
カレーと鶏肉を食べたいので、から揚げにしました!大満足です!是非、作ってみて下さい。