野菜嫌いも食べられるカレー
らっきょー
作り方
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1
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玉ねぎ、にんじんをすりおろします。
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2
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すりおろした野菜を3分ほど炒めます。
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3
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ミンチを入れ、お肉の色が変わるまで炒めます。
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4
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水を750cc入れ、フタをして中火で10分ほど煮ます。
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5
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ルーを入れ、とろみがついたら出来上がり♪
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コツ・ポイント
すりおろすのが面倒な人はフードプロセッサーなどを使ってみてください。
このレシピの生い立ち
野菜嫌いの息子が、形のある野菜が料理に入っていると野菜だけ避けて残すので、残されないように野菜をすりおろして入れてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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