もやしとキクラゲのナムル(^_^)の画像

Description

シャキシャキ(もやし)+コリコリ(キクラゲ)=マシッソヨ(^_^)

材料

顆粒ダシやめんつゆ
コショー
ゴマ油

作り方

  1. 1

    もやしは安いので、スーパーでは迷わず、カゴに入れましょう。

  2. 2

    キクラゲはマイブームです。乾燥キクラゲはDAISOで売ってます。普通のスーパーでも120円~300円ぐらいだと思います。

  3. 3

    キクラゲは、炒め物、煮物、スープ、和え物、なんでも美味しいので、常備しておきましょー。

  4. 4

    もやしは、レンジでチンするか、サッとゆでます。

  5. 5

    キクラゲは、もどします。やり方は、キクラゲの袋に書いてあります。

  6. 6

    ボールに、もやし、キクラゲ、顆粒ダシ(ダシダ、本だし、中華あじ、めんつゆなど)、塩、コショー、ゴマ油を入れて混ぜます。

  7. 7

    お皿に盛り付けて、ゴマや唐辛子をのせると、それっぽくなります。

コツ・ポイント

何か一品欲しいな。。という時に便利なナムル。
野菜ならなんでも美味しいし、ごはんに混ぜて、コチュジャン入れて、グルグルすればビビンパに!
チェゴー(最高)!!

このレシピの生い立ち

中華丼などのあんかけ料理にはキクラゲが入ってます。うずらの卵も。でも、うずらと違ってキクラゲは味は無いし、地味だけど気になる存在。結構好きな人も多い。なかなかやります。キクラゲを普段から取り入れる余裕を。キクラゲのある暮らし=プライスレス。
レシピID : 4729965 公開日 : 17/09/29 更新日 : 17/09/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
クックRHHYYH☆
美味しく簡単に作れました( ˘ ㅂ ˘ ♡)

ありがとうございます!他にキクラゲ料理あれば教えてください。