ぶりのソテー♡はちみつ味噌ソース♪

Name: ぶりのソテー♡はちみつ味噌ソース♪
Yield: 2人分
Ingredients: ぶりの切り身 2切れ; しし唐 ４～6本; ♡塩 少々; ♡生姜絞り汁 少々; 小麦粉 適量; サラダ油 大さじ１; ☆はちみつ 大さじ１; ☆味噌 大さじ１; ☆酒 大さじ１; ☆水 大さじ１; ☆醤油 小さじ１

Description

甘辛こってり♡
ご飯がめちゃめちゃススミマス(≧▽≦)

ちーすけ♡

材料（2人分）

ぶりの切り身

2切れ

しし唐

４～6本

♡塩

少々

♡生姜絞り汁

少々

小麦粉

適量

サラダ油

大さじ１

☆はちみつ

大さじ１

☆味噌

大さじ１

☆酒

大さじ１

☆水

大さじ１

☆醤油

小さじ１

作り方

1

☆は合わせてよく混ぜておきます。
2

ブリは♡を軽く振り小麦粉をまぶします。
3

しし唐は爪楊枝を2～3か所刺しておきます。
4

フライパンに油を半量熱し中火で③を炒め取り出す。
5

残りの油を足して中火で熱し③を両面こんがり焼きます。しし唐と共に器に盛る。
6

フライパンをペーパータオルで拭き①を加えて火にかけ全体がサッと沸いたら火を止める。（煮詰めない）
7

⑤の上に⑥をたっぷりかけます。

コツ・ポイント

タレは煮詰めすぎないでね。全体が沸いたら火を止めます。

このレシピの生い立ち

ほんまもんの蜂蜜を頂いたので♡（いつもは混ざりもんの安っい安っいハチミツ）さっそく使ってみました～(≧▽≦)　やっぱり味のキレがちゃう！ふっふっふ♡
「気のせいや！」⇐　旦那っち

レシピID : 4730286 公開日 : 17/09/27 更新日 : 17/09/27

このレシピの作者

ちーすけ♡

★調理師★発酵食品ソムリエ
★クックパッドアンバサダー2023
和歌山の先っちょで「今日から痩せる！」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)
簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします
大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨
ＲoomClip ( Room No, 5283098)
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