イワシのくるくる大葉チーズ!トマト焼き!
Description
イワシで大葉とチーズをクルクル巻いて!トマトソースをかけて焼くだけ!簡単にプラス一品!青魚を食べやすく!栄養も満点です!
材料
(2人分)
作り方
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1
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イワシは3枚におろし、縦に2等分にします。
塩・ブラックペッパーをふります。
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2
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大葉とチーズをイワシの上に置きます。
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3
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クルクルと巻き、爪楊枝で刺して留めます。
オーブン対応のお皿に入れます。
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4
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③の上にトマトソース・パン粉・パセリをのせます。
電子レンジ500Wで1分程加熱し、その後トースターで5分程焼きます。
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コツ・ポイント
イワシが細くて巻きにくいので、しっかり爪楊枝で留めてください。
一度レンジで加熱してから焼くと、時間短縮になります。焦げやすいので途中でアルミホイルをかぶせる等してみてください。
一度レンジで加熱してから焼くと、時間短縮になります。焦げやすいので途中でアルミホイルをかぶせる等してみてください。
このレシピの生い立ち
イワシをコンロを使わない方法で簡単に調理したくて、作りました。