簡単@レンジとオーブンDEリゾットドリア

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Description

フライパンを使わずに電子レンジとオーブン(またはトースター)だけで少しリッチにリゾット風ドリアです。
但し、耐熱皿推奨です(汗)

材料

120ml
100g程度
20ml
◎コンソメキューブ
1こ
★酒(あれば白ワイン)
小さじ1
★オリーブオイル
大匙1
★すりおろしニンニク
小さじ1/2
★塩、胡椒
適量
パン粉
適量
1,2枚

作り方

  1. 1

    <下準備>        ①根菜をさいの目に切る。             ②キノコをほぐす&切る               ③電子レンジ2分にかけ◎を溶かす

  2. 2

    写真

    ①根菜が浸る程度に水を入れレンジで10分加熱。            ②きのこと★をレンジで4分加熱し、混ぜて更に4分過熱。

  3. 3

    写真

    ご飯と生クリームと◎を混ぜる、更に2を加えて、レンジで3分加熱し混ぜる。

  4. 4

    写真

    チーズとパン粉をかけ、オーブン200度で8分またはトースターで焼き目が付くまで焼く。

コツ・ポイント

耐熱皿を使ってください。

このレシピの生い立ち

お酒のあてになるコクのあるご飯物が食べたくて作りました。生クリームにニンニクは意外と合います。生クリームなければ牛乳とバターでアレンジするといいのかも。
レシピID : 473089 公開日 : 07/12/10 更新日 : 07/12/11

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