簡単@レンジとオーブンDEリゾットドリア

簡単@レンジとオーブンDEリゾットドリア
フライパンを使わずに電子レンジとオーブン(またはトースター)だけで少しリッチにリゾット風ドリアです。
但し、耐熱皿推奨です(汗)

材料

120ml
ご飯(冷や飯可)
150g
きのこ
100g程度
根菜(今回は人参&蓮根)
100g
◎水
20ml
★酒(あれば白ワイン)
小さじ1
★塩、胡椒
適量
適量
チーズ
1,2枚

1

<下準備>        ①根菜をさいの目に切る。             ②キノコをほぐす&切る               ③電子レンジ2分にかけ◎を溶かす

2

写真

①根菜が浸る程度に水を入れレンジで10分加熱。            ②きのこと★をレンジで4分加熱し、混ぜて更に4分過熱。

3

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ご飯と生クリームと◎を混ぜる、更に2を加えて、レンジで3分加熱し混ぜる。

4

写真

チーズとパン粉をかけ、オーブン200度で8分またはトースターで焼き目が付くまで焼く。

コツ・ポイント

耐熱皿を使ってください。

このレシピの生い立ち

お酒のあてになるコクのあるご飯物が食べたくて作りました。生クリームにニンニクは意外と合います。生クリームなければ牛乳とバターでアレンジするといいのかも。
レシピID : 473089 公開日 : 07/12/10 更新日 : 07/12/11

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