むね肉と青ネギのさっぱり炒めの画像

Description

簡単スピードメニューです☆

材料 (2人分)

230g(今回は皮なし使用)
50g~
塩・胡椒
少々
七味
お好み
調味料
醤油
大さじ1
お酢
大さじ1
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    調味料を合わせておく。鳥は削ぎ切りにし塩コショウする。ネギは斜め切り。

  2. 2

    写真

    フライパンに油(分量外)を入れ火をつけ胸を入れ中火で両面 焼き火が通ったらネギを入れ軽く炒め合わせる

  3. 3

    写真

    七味を振り・合わせておいた調味料を入れ味を絡ませるように炒め合わせたら出来上がり。

コツ・ポイント

若干 味が薄目なので味を濃くしたい方は最後にほぼ水分がなくなるまで炒めるか醤油を増やして下さい。酢の感じはほぼないので酸っぱいのが好きな方はお酢を増やしてください。

このレシピの生い立ち

お義母さんの味です☆
レシピID : 4731091 公開日 : 17/09/27 更新日 : 17/09/27

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