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ナスは、乱切りにし、水に浸してアク抜き。
フライパンに、水100ccと1、のナスの水気をぎゅっと絞っていれ、蓋をして加熱。
フライパンの水分がなくなったら、豚ミンチを入れ、焼きつけるように炒める。
豚ミンチに火が通ったら、弱めの中火にし、☆の調味料を入れる。
調味料が馴染んできたら、最後にごま油を入れて、ごま油のいい香りがしたら、出来上がり♡
ごはんにのっけて、ついでに目玉焼きも〜♪♪パスタにかけてもgood幸せな一皿ごはん
美味しそう(^^)作っていただきありがとうございます♪♪
こま切れで、ボリュームUP！作っていただきありがとう(^^)
きゃー嬉しい(^^)肉そぼろとナスがいい感じ♡ありがとう♪♪
ぜひぜひ！また作ってください♡ありがとうございます♪♪
まちゃみ♪ママ
まちゃみ♪ママ
