切り干し大根のゆかり和え

Name: 切り干し大根のゆかり和え
Ingredients: 切り干し大根 一袋; かんたん酢 大さじ2; お酢 小さじ1; ゆかり 大さじ1〜2

Description

箸休めに…。切り干し大根の梅酢和えも美味しいのですが、ゆかりを使って簡単にしました。

一袋

かんたん酢

大さじ2

お酢

小さじ1

大さじ1〜2

切り干し大根は戻しすぎると食感が悪くなるので、レンジは二分〜二分半にしてください。
お酢は、穀物酢を使っています。
すし酢だけでも構いませんが、甘くなるので、お酢も加えました。

ゆかりの買い置きが沢山あったので、大好きな切り干し大根と混ぜてみました。

レシピID : 4732149 公開日 : 17/09/28 更新日 : 17/09/28

1件 (1人)

2017年11月30日

初れぽ

お弁当の隙間埋めに最高！

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私もお弁当の穴埋めにしています（笑）五分で出来るしね…