簡単！タイ料理☆ガイヤーン☆鶏肉の香草焼

材料を準備する。

レモングラス、ニンニク、パクチーの根は輪切りにし、すり潰す。

鶏肉に、すり潰した上記2.と全部の調味料を加え、よく混ぜる。

オーブンに入れ、220 度 で25分焼く。ひっくり返し、更に10分焼く。

食べやすいサイズに切って盛り付け、チリソース(つけダレ)を添える。

【チリソース】
☆ナンプラー 大2
☆レモン汁 大2
☆砂糖 小1/4
☆唐辛子粉 お好み
☆パクチー 少々