中華風コーンスープ
yosinyari
作り方
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1
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家ではこのコーンクリームを使っています。
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2
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お鍋にコーンクリームを直接入れます。
次に、このパックをそのまま使って、泡立てきで混ぜながらお水を加えます。
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3
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火に掛けます。
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4
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混ぜながら温め、温まってきたら、鶏ガラスープ、塩、ホワイトペッパーで味をつけます。
お好みで加減して下さい。
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5
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沸騰直前まで温まってきたら、水溶き片栗粉を加えます。
お好みの固さでどうぞ！
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6
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とろみがついたら、割りほぐした玉子をゆっくり混ぜながら加えます。
とろみをつけてあるので、きれいに固まります。
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7
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沸騰直前で火を止めて完成！！
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コツ・ポイント
洗い物も少なく、短時間で出来る絶品スープ！
とろみをつけてから玉子を加えることで、玉子がふんわりきれいに固まります！
とろみをつけてから玉子を加えることで、玉子がふんわりきれいに固まります！
このレシピの生い立ち
コーンのホールは沢山使うのですが、クリームはどんな料理に使うのか分からず、スープにしてみました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
yosinyari
