【十五夜】お月見に♪みたらしイン白玉団子
パンダワンタン
作り方
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【YouTube レシピ動画公開中】見てね♪
https://youtu.be/QnETkFCaHls
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水50mlに片栗粉大さじ1を加え混ぜます。
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砂糖大さじ1，醤油大さじ1を加熱し、水＋片栗粉を加え混ぜます。
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硬めに仕上げ、タレの完成です。粗熱を取ります。
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白玉粉100gと絹ごし豆腐100gを混ぜます。
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水（分量外）を足しながら混ぜ、耳たぶ程度の軟らかさになればOKです。
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カボチャを500Wの電子レンジで50秒程温め、熱いうちに潰します。
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団子1つ分の量の白玉粉等を加え、丸く成形します。
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残りの白玉粉等を等分に丸く成形します。
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生地を広げタレを包みます。
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沸騰した湯で白玉を茹でます。浮いてから2分で茹であがりです。
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氷水に入れ、冷めたら氷水から上げます。
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皿に盛り付ければ完成です。
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【料理ブログやっています】見てね♫
http://sauce-recipes.seesaa.net/
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コツ・ポイント
① 生地をまとめる時の目安は、耳たぶ程度の柔らかさ！
② カボチャは熱いうちに潰す！
③ みたらしは多すぎるとはみ出てしまうので注意！
② カボチャは熱いうちに潰す！
③ みたらしは多すぎるとはみ出てしまうので注意！
このレシピの生い立ち
お月見にピッタリの団子を作りたくて♪簡単に白玉粉で作ってみました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
パンダワンタン
