本格中華風！肉野菜炒め
なむい
作り方
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1
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フライパンに鶏油（なければお好みの油で）を入れ、豚肉を炒める。野菜は食べやすい大きさにカット
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2
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火が通ったらキャベツと人参も炒める。柔らかくなって来たらウェイパーと塩胡椒で味を調える
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3
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最後にごま油を回し掛け、お好みでごまをふって完成！
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4
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＊糖質制限◆1度に大量！鶏皮の一口カリカリ（レシピID : 4731492 ）で出た鶏油を使いました。自家製使い放題！
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コツ・ポイント
野菜はお好みのものでOK！鳥皮カリカリを作ると沢山出来る鶏油を使用。
まずは鶏油で炒めることで全体にコクを出し、最後にごま油を回し掛ける事で香ばしい香りをつけています。ごま油は加熱すると風味が飛びやすいので最後に！
まずは鶏油で炒めることで全体にコクを出し、最後にごま油を回し掛ける事で香ばしい香りをつけています。ごま油は加熱すると風味が飛びやすいので最後に！
このレシピの生い立ち
今回はたまたまエバラの中華スープの素 ペーストタイプ が手に入り使ってみました。王道の中華味でおいしい！もちろん創味シャンタンやウェイパーでもできます。お好みで！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
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なむい
