松茸のお吸い物で✴筍炊き込みご飯✴
旦那は皿洗い
作り方
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米をとぎます。
めんつゆ大さじ1,5を入れます。
米４合に対し、水は３合目盛りまで入れてかき混ぜておきます♪
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ご家庭にあるものを入れて下さい♪
具材は、かき混ぜずに米の上にのせます。
今回は人参と牛蒡です。
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3
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更に今回は筍を入れます❗
味の染みやすい５㍉薄切りがお勧めです(^^)
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4
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水を４合目盛りより2㍉超えたところまで足します。
(普通の白米炊飯のかたさです。参考にご家庭の好みで調整して下さい。)
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5
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最後に、具材が汁に浸るように上から優しく押して平たくします。
出来れば二時間ほど浸水させてから炊飯スタートです(^^)
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6
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炊き上がりました‼
な～んとも良い匂いです✴
松茸のお吸い物の素様様です(^^)
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おむすびにして、行楽や運動会にいかがですか～⁉
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カルンさんが、エリンギ入りで目でも食感でも松茸風を追求してくれました♡
にきけんさんの酢橘添えです❇
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2018/5/1 ④⑤話題入りしました❇
お吸い物任せの簡単味付けレシピで恐縮ですが、美味しいとのコメ嬉しいです♡
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コツ・ポイント
水加減が重要です❗
我が家はべちゃっとした炊き込みご飯が苦手です。
水加減を参考にして下さい(^^)
我が家はべちゃっとした炊き込みご飯が苦手です。
水加減を参考にして下さい(^^)
このレシピの生い立ち
筍と松茸の炊き込みご飯が食べたくて…お吸い物の素でお手軽に(笑)
旦那は皿洗い
