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砂糖からバターまで計量する。牛乳～ラム酒までは１つの容器に混ぜ合わせておく。さつまいもは皮をむき輪切りにし少し水にさらす
さつまいもを耐熱皿にのせ600ｗで５分位チン。柔らかくなっていればOK
ボールにさつまいもを入れ潰す。そこへ砂糖からバターまでを入れよく混ぜ合わせる。
生地をひとまとめにして成型する。表面につや出し用の卵黄を塗る。（写真は４倍量で１つ250gで成型）
トースターで10～５分位焼く。オーブンなら2００℃で１０～１５分位。色が付き焦げそうなら上にアルミホイルをかぶせる。
ゆうひな
ゆうひな
