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パウンド型に合わせてオーブンシートを敷いておく。
卵、砂糖、牛乳をボウルに入れて泡立て器でよく混ぜる。
2に溶かしバターを加えてよく混ぜたらバニラエッセンスを振る。
3に小麦粉をふるいにかけながら加える。
4にリンゴをスライサーでスライスして加え生地とよく混ぜる。
1に隙間なく5を詰める。
表面にアーモンドスライスを散らして180℃に予熱したオーブンで50分焼く。
冷ましてから冷蔵庫で1番おくと味がなじむ。切り分ける前に粉糖をかけると見た目が華やぎます。
アーモンドスライスが沢山で美味しそうですね!