子供も食べられる麻婆茄子
大豪寺カナコ
作り方
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1
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茄子、ピーマンを食べやすい大きさに切る。
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2
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切った茄子とピーマン、それから小麦粉をビニール袋に入れてシェイク！！全体にまぶします。
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3
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ゴマ油を引いたフライパンに、袋の中の茄子とピーマンを加え炒める。
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4
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茄子とピーマンを一度別の皿に移し、ひき肉を炒める。
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5
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茄子とピーマンを戻し、★の調味料をすべて加え煮込む。片栗粉でとろみをつけたらできあがり！
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コツ・ポイント
★の調味料は先に混ぜておくと楽です。
このレシピの生い立ち
茄子だけじゃ足りなかったのでピーマンも追加しました。笑
味噌がコクを出してくれます！
味噌がコクを出してくれます！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
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大豪寺カナコ
