☆私のとっておき！ドームケーキ☆

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   生クリームをホイップして７分立てくらいに♪生地が甘いので砂糖なしですが、お好みで。マヨ空容器に入れて、振ると楽チン！

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   カステラorバームクーヘンを薄くスライスします。たぶん４～５㎜くらい＾＾追記 もっと厚めでも美味しいです！

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   苺はヘタを取って、縦に薄切りにします。このとき、見栄えがよさそうなヘタを１つとっておきましょう＾＾ヘタは水で汚れを取ってくださいね。（ヘタはなくても可）

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   バナナも、斜め薄切りに。今回は2本分！缶詰のﾌﾙｰﾂを使う時は、汁気を切って準備しておきましょう＾＾

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   さて、ドームケーキに欠かせないのはコレ！ザルですｗボールでもOK。今回は18×18のものを使用しました。ザルの形に添わせて、ラップを敷きます。

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   ここまできたら、後は材料を重ねていくだけ！中央に洗ったヘタを置き、（見えてませんが＾＾；なくても可）苺を並べていきます♪

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   ザルに沿って、苺を全面に並べます＾＾これで、出来上がりの見栄えが決まるので、最初だけはちょこっと慎重に♪

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   真ん中に生クリームを置いて、真ん中から、端（ザルの上の方）に向かって、のばしていきます。苺が剥がれないように、多めのクリームを優しくのばしてください♡

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   ８を、のばし終わったところ＾＾

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    カステラを敷き詰めます♪

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    ここからは繰り返しです♪７のように、見栄えは気にしなくていいので、イロイロ敷き詰めましょう☆今回は、苺とバナナで＾＾７・８・１０を１層ずつで繰り返してくださいね！

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    一番上まで行き着きました！どうしても、中央が弱くて凹んだりすることがあるので、最後はちょっと真ん中をカステラで補強＾＾

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    １２の状態に、お皿を載せて（ひっくり返すとお皿に乗るように）、食べる時まで冷蔵庫で冷やします！あれば、載せたお皿の裏に軽くおもしを乗せると、なじみがいいかも＾＾すぐでも食べれます♪

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    １３の状態から、ひっくり返して、ラップを取れば・・・完成です⌒v⌒v⌒ヾ(≧ω≦)ﾉ♪

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    チョコペンで文字を書いたり、生クリームを周りに飾ったり、いろいろデコレーションしてもいいですね！

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    つくれぽの中に、ケーキスポンジやホットケーキで作ってくださった方も！甘さ控えめが良い方にはナイスなアイデアですね！

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    2014年1月、久しぶりに作ったので写真撮影&トップの画像変更しました！まわりのイチゴとチョコは息子が飾り付け☆

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち