◆フライパンde簡単ピザ風オムレツ♪◆
作り方
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1
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具材をカットする。ミニトマトは半分に。ウインナーは斜め切り。パセリはみじん切り。
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2
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卵液を作る。ボールに卵を割りほぐし、塩コショーとパセリのみじん切りを混ぜ合わせる。(私は冷凍保存してるパセリを使用。)
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3
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フライパンにオリーブオイルを入れて、中火弱にし、2.の卵液を流し入れる。
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4
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3.にトマト、ウインナーを適当に並べ入れ、チーズをたっぷり乗せたら、蓋をして弱火で約5分ほど焼く。
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5
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チーズが溶けたら火を止め、皿に取り出し完成♪
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6
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※パセリは、洗って水けをしっかり切ってから冷凍保存すると、使用する前に保存袋を上からモミモミ♪みじん切りが簡単に出来ます
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7
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お弁当に入れたら、こんな感じになります(✿´∀`✿)
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8
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☆アレンジレシピ☆
◆フライパンde簡単♪ピザ風オムライス◆
レシピID:5483829
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コツ・ポイント
ひっくり返し不要!だから、失敗の不安も無し♪
簡単なのに、手の凝ったお料理に見えるので、お弁当やあと一品って時の彩りやボリュームを出したい時にお薦めです^^♪但し、20㎝以上のフライパンで作ると、ちょっと薄めに焼けてしまうかも…^^;
簡単なのに、手の凝ったお料理に見えるので、お弁当やあと一品って時の彩りやボリュームを出したい時にお薦めです^^♪但し、20㎝以上のフライパンで作ると、ちょっと薄めに焼けてしまうかも…^^;
このレシピの生い立ち
卵で、ボリュームのあるオムレツを作りたくて作ってみたら、とっても美味しく仕上がったので備忘録としてレシピにアップしました^^
主人も、美味しい♪っておつまみにして食べてました(*๓´╰╯`๓)♡
主人も、美味しい♪っておつまみにして食べてました(*๓´╰╯`๓)♡