フライパンで簡単★アジのにんにく醤油煮

フライパンで簡単★アジのにんにく醤油煮の画像

Description

アジをにんにく醤油で煮るだけ~簡単に作れるおかずです。しっかり味でおつまみにもぴったり♪

材料 (4人分)

4尾
大さじ1
にんにく(みじん切り)
小さじ1
★だし汁
200cc
★醤油
大さじ2
★酒
大さじ2
★味噌
大さじ2
★みりん
大さじ2
★砂糖
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    アジは頭と内臓、ぜいごを取り下処理をし、味がしみこむように切れ目を入れます。

  2. 2

    写真

    フライパンに油とにんにくを入れます。香りが出てきたら★印の調味料を入れます。

  3. 3

    写真

    煮立ったらアジを入れます。

  4. 4

    写真

    調味料をかけながら10~15分煮ます。煮汁が減ってきたら完成♪

コツ・ポイント

切り込みを入れると味がしみて美味しいです。

このレシピの生い立ち

長男が釣りをして、沢山アジを釣ってきたので作りました♪
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12315520683.html
レシピID : 4736104 公開日 : 17/10/01 更新日 : 17/10/02

このレシピの作者

140㎝わんたるママ
歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き!子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。

ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪
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Instagram @wanntalu(https://www.instagram.com/wanntalu/

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