たまごの和風コロッケ。

フライパンに●のサラダ油を入れて熱し、卵4個分をスクランブルエッグにする。
冷ましておく。

ボウルに鶏挽き肉と塩・胡椒を入れて粘りが出る位までよく混ぜる。
水と鰹節粉(鰹節でも可)、醤油も入れて混ぜる。

スクランブルエッグと油を切ったツナ缶を入れてよく混ぜる。
片栗粉も入れて混ぜる。

鍋にサラダ油を入れて熱し、170度位の温度でキツネ色になる位まで揚げる。