キュウリと卵のhotサラダの画像

Description

材料少なめの簡単サラダです(☆∀☆)
作りたては温かいまま、もちろん冷やしても美味しく食べれます。

材料

2こ
オリーブ油
適量
☆塩コショウ
適量
☆マヨネーズ
適量
ブラックペッパー
少々

作り方

  1. 1

    写真

    卵をといておき、ベーコンも切っておきます。
    キュウリは薄くスライスして塩揉みしておきます。

  2. 2

    写真

    フライパンにオリーブ油をひいてベーコンを炒めます。そこに卵を投入し炒り卵を作ります。

  3. 3

    キュウリから水分が出たら、ぎゅっと絞り、暖かいまま炒り卵とキュウリと☆を混ぜます。

  4. 4

    写真

    器にのせてブラックペッパーをかけ出来上がり。温かい
    うちにどうぞ☆

コツ・ポイント

キュウリの水分はしっかりと絞って下さいね。マヨネーズ、塩コショウはお好みの量で。

このレシピの生い立ち

ゆで卵を作るのが面倒で、しかもキュウリとベーコンしかなかったので。温かいまま食べたら美味しかった!
レシピID : 4736775 公開日 : 17/10/01 更新日 : 17/10/06

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