かぶと油揚げの簡単煮物♪あっという間♪
京たまご
作り方
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1
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かぶは、皮を厚く剥いて6等分に切ります。電子レンジ600wで3分かけて柔らかくします。
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2
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かぶの茎があれば、5cmぐらいに切ります。油揚げも切ります。
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3
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鍋に、●印の調味料を入れて煮立たせます。
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4
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③にかぶ・茎・油揚げをいれて煮ます。10分ぐらいです。
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5
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コトコトと煮て、かぶが完全に柔らかくなっていたら、ゆずを入れます。味見して、丁度良ければ完成です♪
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6
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煮るのは10分ほどですが、ほっくり煮えます♪
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7
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※かぶの皮は、千切りにして味噌汁にいれてもいいですよ♪
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コツ・ポイント
かぶは、電子レンジで柔らかくして下さい♪
このレシピの生い立ち
難しそうな、かぶの煮物を簡単にしたくて考えました♪
京たまご
