パプリカとピーマンとエリンギの焼きマリネ

エリンギ、パプリカ、ピーマンをだいたい同じくらいの大きさに切る。

耐熱容器にマリネ液を作って混ぜておく。

フライパンにオリーブオイルを入れてエリンギとピーマンとパプリカをじっくり両面焼く。