かぼちゃのごま煮

かぼちゃのごま煮
メインでも副でもいけちゃいます★電子レンジを使えばすぐできます!

材料

かぼちゃ
1/2個
白ゴマ
適量
★水
2カップ
★砂糖
大さじ4
大さじ2
★しょうゆ
大さじ1/4

1

かぼちゃは種とわたを取り、一口大に切る。

2

鍋に★の材料を入れ煮立て①を入れ、落とし蓋をして煮汁がなくなるまで煮て粉ふきにする。

3

仕上げに白ゴマをふり器に盛る。

コツ・ポイント

かぼちゃは電子レンジでチンするとやわらかくなって切りやすくなります。長時間煮なくても火は通っているし味はちゃんとつくので、短時間でも作れちゃいます★

このレシピの生い立ち

短時間であと一品っ!と思った時にやってみました!味もちゃんとついていて、あまりかぼちゃの煮物が好きでない旦那サマにも好評でした!これからメインでもいけそうです!
レシピID : 473723 公開日 : 07/12/11 更新日 : 07/12/11

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