漬込なし★メープルシロップの生姜焼き

豚肉は筋切りをして、両面に塩・コショウで下味をつけて、酒を揉み込み、5分ほど置く。

*の調味料を合わせておく。

フライパンにごま油を熱し、豚肉を強めの中火で両面を焼き、*の調味料を絡めてから皿に盛り付ける。