ちくわの肉詰め
☆すぬぴっぴ☆
作り方
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1
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ネギはみじん切り（ネギは白でも細ネギでも可）しょうがのしぼり汁を入れてよく混ぜる。
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2
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ちくわは1本を二等分にして縦に切れ目を入れる。1で混ぜたミンチを間に挟む。
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3
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小麦粉、卵、パン粉の順につける。
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4
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衣をつけた状態です。
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5
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鍋に少し多めの油を入れて揚げます。
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コツ・ポイント
上げすぎるとちくわが膨張するの揚げ加減を見てください。
このレシピの生い立ち
給料前に明日は遠足と重なり、やすくて美味しい見た目がいいのはないかと、昔食べたこの味を思い出し作りました。
☆すぬぴっぴ☆
