バルサミコチキン

鶏モモ肉は一口大に切り、醤油大２、バルサミコ酢大１、にんにく薄切り一片、粗びき胡椒少々をからめて30分おく。

熱したフライパンで汁けをきった鶏肉を焼き、中まで火を通す。（オーブンでも可）

器に炒めた野菜を敷き、②をのせて焼き汁をかける。