レストランの味★コールスロー

レストランの味★コールスロー
夫の大好きなコールスロー。キャベツをたっぷり食べられます。

材料

キャベツ
1/4個
ピーマン
1個
人参
1/4本
●砂糖
大1
●酢
大1
少々

1

キャベツは千切りにして、塩少々を振り、暫く放置。

2

キャベツから出る水分を絞り、千切りにしたピーマンや人参を加える。

3

●の調味料を合わせたドレッシングをかけ、ラップをし、重しをして30分~置く。

コツ・ポイント

キャベツ以外は、冷蔵庫にある野菜で適当に作ってます。カラーピーマンがあると彩りが綺麗かも。

また、オリーブオイルは上等なものを使います。風味が全然違うから。

このレシピの生い立ち

「こんな感じかなぁ?」と何度か試行錯誤を繰り返して出来た、うちのコールスローです。美味しくてペロリと食べられちゃうので、キャベツの大量消費に^^♪
レシピID : 474182 公開日 : 07/12/18 更新日 : 07/12/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/02/08

First tsukurepo mark
写真

コールスロー初めてです。甘くて食べやすくとても美味しかったです♪

tomokoshiawase

つくれぽ嬉しいです^^♪ありがとうございます。