簡単!余った挽肉で鶏そぼろの画像

Description

作り置きもできるので、冷ましてから冷蔵庫に入れてください!卵と二色丼にもできます★

材料 (とりひき肉400g)

サラダ油
適量
醤油☆
大さじ2
砂糖☆
大さじ1
みりん☆
大さじ1
100ml

作り方

  1. 1

    フライパンに油を引いて挽肉を入れて炒めます

  2. 2

    写真

    挽肉に火が通ったら、☆の材料を入れて強めの中火にかけて色が変わり、水分が無くなるまで煮詰めます

コツ・ポイント

醤油は、香ばしさを出すために色を見て増やしてください!サラダ油が無くても挽肉から油が出るので大丈夫です!
水分がなくなるまでしっかり煮詰めてください!

このレシピの生い立ち

二色丼を作りたいと思い作りました!
レシピID : 4742083 公開日 : 17/10/04 更新日 : 17/11/08

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