レンコンのきんぴら

レンコンのきんぴら
レンコンのシャキシャキ食感がおいしい~~♪

材料 (2人分)

れんこん(水煮)
一袋
白ゴマ
おおさじ1
少量
☆しょうゆ
おおさじ2
おおさじ1と1/2
おおさじ1
おおさじ1

1

水煮のレンコンをさっとあらう。

2

フライパンにゴマ油大さじ1を熱し、水気をきったレンコンを加え、強火で炒めます。

3

しょうゆ、みりん、はちみつを加え、焦がさないようにいためます。火を止める直前に、白ゴマ、鷹のつめをいれ、まぜあわせ、完成。

コツ・ポイント

鷹のつめがなければ、一味を加えたりします。

このレシピの生い立ち

れんこんの水煮の期限がせまっていたので・・(⌒▽⌒;;;;;

生のれんこんも美味しいけど、水煮のれんこん、日持ちしますし。
レシピID : 474271 公開日 : 07/12/13 更新日 : 07/12/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

13/06/05

写真

子供用に鷹の爪無で。初はちみつ入り。美味しかったです♪

mhmh1031

照りってりで美味しそうですね。れぽありがとうございました♪

08/02/10

写真

このシャキシャキ感がイイですよね★今の季節は特に美味しいね♪

chinncha

シャキシャキくせになりますよね♪ありがとうございます♪

08/01/11

First tsukurepo mark
写真

甘くてコリコリして子供のお弁当にもGoodです.:*・

ふらいぱんだ

歯ごたえいいですよね。つくれぽありがとうございます♪