鶏ささみとキュウリ きざみニンニク和え

鶏ささみとキュウリ きざみニンニク和えの画像

Description

切って和えるだけ!
ニンニクの風味がもーたまらん☆おつまみにもってこい!

材料 (2~3人分)

鶏ささみ
きゅうり
★【味付け】(全てお好みで!)
2つまみ
(黒)こしょう
好きなだけ(多めが美味しいかも)
酒(料理酒)
小2程度
桃屋のきざみにんにく
スプーン2程度
ごま油
小1(香り付け程度)
ラー油
適量

作り方

  1. 1

    ■きゅうり
    ヘタを切り落とし、縦半分に切り、5ミリくらいの半月切りに。
    更に縦半分にしていちょう切りでも◎。適当で。

  2. 2

    ■鶏ささみ
    ラップに包んでレンジで1分半~2分ほど加熱。
    様子をみながら中までしっかり火を通し、
    柔らかいうちにほぐす。

  3. 3

    写真

    ①と②を合わせて、味付け用の★を全て加え、よく混ぜる。
    お好みで味を調整してください。

  4. 4

    写真

    冷蔵庫で少し冷やし、盛り付けて完成!
    塩昆布を加えても美味しいかも。

コツ・ポイント

特になし!
切って和えるだけです。
塩味や辛さの加減など、お好みの味でどうぞ!

このレシピの生い立ち

平日のお昼ご飯を食べたお店(夜は飲み屋)で
箸休めで出てきていたものが
塩加減とニンニクの風味が絶妙で美味しかったので!

味を思い出しながら、お家にある材料で適当に作りました。
レシピID : 4742865 公開日 : 17/10/04 更新日 : 17/10/04

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