ラタトゥイユ 作りおき
☆sa☆so☆ママ
作り方
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1
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野菜は一口大に切り、ベーコンも野菜にあわせてだいたいの大きさで切る
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2
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鍋にオリーブオイル、にんにくチューブを入れて火にかける。
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3
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にんにくの香りがしてきたらベーコン→野菜の順に炒める
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4
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野菜がしんなりしたら、トマト缶、コンソメを入れ塩コショウで味付けて15～20分位煮込む
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5
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中濃ソースを入れて軽く煮込めば出来上がり
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コツ・ポイント
ソースは果物が入ってるようなやつを使ってます。
その方が甘味も出てくるような？
ピーマンだけじゃなく、パプリカでも勿論♪
その方が甘味も出てくるような？
ピーマンだけじゃなく、パプリカでも勿論♪
このレシピの生い立ち
ズッキーニを焼く以外に食べたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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☆sa☆so☆ママ
