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Description

自分自身で覚えておくために作りました。分量はお好き好きで結構です。本当は、小さな一人用の鉄板があれば、目の前でじゅーーと出来るのですが・・・

材料 (1)

お好きな量
1/4個 ざく切り
1/2個 1cm幅
ポン酢(ドレッシングでも可)
タバスコ
生卵

作り方

  1. 1

    キャベツをざく切りに、たまねぎを1cm幅に切る。豚薄切り肉は食べやすい大きさに。

  2. 2

    あれば鉄板、なければフライパンに、たまねぎ→豚肉→キャベツの順に入れ加熱。キャベツはあまり火が通っていないほうが私は好きです。
    ポン酢(ドレッシング)を回しいれる。

  3. 3

    あとはお皿に盛り、タバスコをたっぷりかける。生卵を割っても美味しいです。

  4. 4

  5. 5

コツ・ポイント

キャベツはあまり火が通っていないほうが私は好きです。

このレシピの生い立ち

料理番組で、このようなメニューを出しているお店があり、マネできないかな?と思い作りました。
レシピID : 474463 公開日 : 07/12/13 更新日 : 07/12/13

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